Le Hot-Dog Bar ou le Buffet de Hot-dog

Une formule ``snack`` délicieuse à budget sympa.

Le Hot-dog Bar, c’est le style décontracté de la street food. Un buffet à créer en choisissant parmi 4 recettes de hot-dog à combiner ou non : le classique (pain, ketchup, Moutarde), le suédois (sauce rémoulade, ketchup, oignons frits), le New-yorkais (Relish, Ketchup, Yellow Mustard et oignons frits) et le Mexicain ( guacamole, japalenos, sauce salsa). Une découverte qui plaît à tous, grands comme petits et vous fait voyager. Une véritable machine à hot-dog est fournie avec des plots chauffands pour les pains et une cuve à vapeur pour les saucisses. Cette machine assurera, à coup sûr,  un effet “pro”et amusant auprès de vos invités sans vous demander beaucoup de travail.

On le conseille pour les anniversaires, lors de soirées dansantes,  fêtes d’amis, pendaison crémaillère, un snack- bar pour enfants, etc…

A partir de 7 €/pp – 160 € le Pack de 15-20 personnes

Des questions ? téléphonez au 0477/ 75 90 93

hot-dog serviette usa - petronillelampion
Avantages du Bar à Hot-dogs

Avantages du Bar à Hot-dogs

La formule comprend 2 hot-dogs/pp.

  • une formule snack à petit budget
  • aucune préparation préliminaire et pas de vaisselle après
  • un bar self-service
  • une formule qui plait à tous, petits et grands
Hot-dogs bar - petronillelampion
Ingrédients du Bar à Hot-dogs

Ingrédients du Bar à Hot-dogs

La formule comprend 2 hot-dogs/pp.

Choix de combinaisons :

  • Classique : Pain, Saucisse de porc, Ketchup, Moutarde
  • Danois: Pain, Saucisse de boeuf, Sauce rémoulade (sauce à base de mayonnaise, moutarde, cornichons, citrons…), Ketchup, Oignons frits
  • New-Yorkais: Pain, Saucisse de boeuf, Ketchup, Sweet Moutarde, Relish sauce (pickles de cornichons), Oignons frits
  • Mexicain: Pain, Saucisse de boeuf, oignons rouges en dés, Japalenos, Sauce salsa, Guacamole, Tabasco
Hot-dogs bar - petronillelampion
Matériel du Bar à Hot-dogs

Matériel du Bar à Hot-dogs

  • Machine à hot-dogs électrique  (capacité de la cuve : 40 saucisses )
Machine à Hot-dog - copie
Préparation du Bar à Hot-dogs

Préparation du Bar à Hot-dogs

Comptez +/- 40 min. de préparation avant de servir.

Placer de l’eau dans la cuve et allumer la machine. Compter 20 minutes de préchauffage.

Placer les saucisses dans le panier en inox. Placer-le dans la cuve. Faire chauffer pendant au moins 20 minutes.

Placer les pains sur les plots chauffants.

Ouvrez le bar !

Bon appétit !

Hot-dogs party - Pétronille Lampion

C'est à partir de maintenant que vous commencez à vous réjouir !

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